Fischer Brot

O projekte

Všetko sa to začalo v roku 1958 v malej pekárni na Kapuzinerstraße, z ktorej rodina Fischerovcov zásobovala Linčanov pochúťkami. Čoskoro už priestory nestačili, uviedol sa do prevádzky plne automatický systém na výrobu pečiva a nasledujúce desaťročia sa niesli v duchu expanzie – podľa hesla rodinného podniku „Produktivita a kvalita“. Majitelia kladú rovnaké požiadavky, aké kladie spoločnosť Fischer Brot na svoje vlastné výrobky, pokiaľ ide o bezpečnostnú technológiu. Niet preto divu, že sa rozhodli v prospech individuálneho riešenia šitého na mieru od spoločnosti Schrack Seconet.

Naše riešenie

Plocha približne 13 000 m² je monitorovaná prístrojom BMZ Integral a 250 detektormi. Pre zaistenie optimálnej požiarnej ochrany bolo vo výrobnej hale nainštalovaných celkovo 45 lineárnych detektorov. Okrem toho sú priestory spoločnosti chránené digitálnym kamerovým systémom, zabezpečovacím zariadením proti vniknutiu Secura a systémom kontroly prístupu SecurAccess, vrátane kontroly únikových dverí a časozberného záznamu. Špeciálne zvýraznenie: všetky systémy sú vzájomne prepojené a perfektne spolupracujú.