Fischer Brot

Il progetto

Tutto ebbe inizio nel 1958 in una piccola panetteria in Kapuzinerstraße, dove la famiglia Fischer riforniva gli abitanti di Linz con deliziose leccornie. Ben presto gli ambienti non furono più sufficienti, entrò in funzione un impianto di panificazione completamente automatico e nei decenni successivi l'azienda continuò a espandersi, in linea con il motto di famiglia "produttività e qualità". I proprietari di Fischer Brot hanno gli stessi elevati standard in termini di tecnologia di sicurezza dei loro prodotti. Non c'è quindi da stupirsi che sia stato deciso di utilizzare una soluzione individuale su misura di Schrack Seconet.

La nostra soluzione

L'area di circa 13.000 m² è monitorata da un BMZ Integral e 250 rilevatori. Nel capannone di produzione sono state installate complessivamente 45 sezioni di rivelatori lineari per garantire una protezione antincendio ottimale. Inoltre, i locali dell'azienda sono protetti da un sistema di videosorveglianza digitale, da una centrale di rilevamento delle intrusioni Secura e dal sistema di controllo accessi SecurAccess che comprende il controllo delle porte di fuga e di orari e presenze. Una particolarità: tutti i sistemi sono collegati in rete e funzionano perfettamente in modo reciproco.