Fischer Brot

O projekcie

Wszystko zaczęło się w 1958 r. w małej piekarni przy Kapuzinerstraße, gdzie rodzina Fischerów dostarczała mieszkańcom Linzu wyśmienite przysmaki. Wkrótce pomieszczenia przestały wystarczać i uruchomiono w pełni zautomatyzowany zakład wypieku chleba, a w następnych dziesięcioleciach firma nadal się rozwijała - zgodnie z mottem firmy rodzinnej „wydajność i jakość’. Właściciele Fischer Brot mają takie same wysokie standardy w zakresie technologii bezpieczeństwa jak w przypadku własnej produkcji. Nic więc dziwnego, że decyzja została podjęta na korzyść indywidualnego rozwiązania Schrack Seconet, dostosowanego do potrzeb klienta.

O rozwiązaniu

Powierzchnia około 13.000 m² jest monitorowana przez system BMZ Integral i 250 czujek. W celu zapewnienia optymalnej ochrony przeciwpożarowej w hali produkcyjnej zainstalowano łącznie 45 liniowych sekcji czujek. Ponadto pomieszczenia firmy są chronione przez cyfrowy system nadzoru wizyjnego, centralę sygnalizacji włamań i napadu Secura oraz system kontroli dostępu SecurAccess obejmujący kontrolę drzwi ewakuacyjnych i rejestrację czasu pracy. Na szczególną uwagę zwraca fakt, że wszystkie systemy są połączone w sieć i doskonale ze sobą współpracują.