Fischer Brot

Despre proiect

Totul a început în 1958 într-o mică brutărie de pe Kapuzinerstraße, unde familia Fischer a început să ofere delicatese cetățenilor orașului Linz. În curând spațiile nu mai erau suficiente, a intrat în funcțiune un sistem complet automat de rulare a pâinii și extinderea a continuat în deceniile următoare - conform motto-ului companiei familiei „Productivitate și calitate”. Proprietarii au aceleași cerințe pe care Fischer Brot le impune propriilor produse, și atunci când vine vorba de tehnologia de siguranță. Nu este de mirare, deci, că decizia a fost luată în favoarea soluției individuale personalizate de la compania Schrack Seconet.

Soluția noastră

Suprafața de aproximativ 13.000 m² este monitorizată de un BMZ Integral și de 250 de detectoare. Un total de 45 de secțiuni de detector liniar au fost instalate în sala de producție pentru a asigura o protecție optimă împotriva incendiilor. În plus, sediile companiei sunt protejate de un sistem de supraveghere video digital, o centrală antiefracție Secura și sistemul de control al accesului SecurAccess, inclusiv controlul ușii de evacuare și înregistrarea timpului. Un punct special: toate sistemele sunt conectate în rețea și funcționează perfect împreună.